协议自动投注软件开发 豆腐和这俩绝搭,又鲜又嫩又滑,儿子吃上了瘾,嚷嚷明天还吃

2020-01-11 14:51:47 来源: 网络

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协议自动投注软件开发,前些日子回了一趟内蒙老家,过足了羊肉的瘾,家里杀猪的时候还留了好多猪肉,这肉吃的,宝妈又胖了好几斤,减肥啥时候都可以,美食可不能错过哦!老公直笑我,馋就说馋呗,还找借口。这一趟吃的太油腻了,回来后饮食要清淡些,但是一下子素起来难免有些不适应,这不,今儿美食既解馋又不油腻,不但大受家人喜爱,更是一吃就上了瘾。

这菜食材挺简单的,老公早上买了块豆腐,翻翻冰箱看到有海鲜菇,这俩不错,找出点红虾,剥点虾仁,想着肯定鲜美,还真是,小清新,一上桌都夸漂亮,尝上一口全家都夸,豆腐嫩嫩的夹着鲜香,虾仁滑滑的,海鲜菇鲜鲜的,这搭配简直太棒了,儿子直说吃不够,明天还要吃。

这菜好吃不难,文中宝妈会分享豆腐鲜嫩不碎、虾仁嫩滑鲜美的小窍门,掌握这俩准成功!

【虾仁海鲜菇烧豆腐】

食材:海鲜菇260克,豆腐370克,红虾仁110克,水淀粉适量,料酒半勺,盐适量,植物油适量

做法:

1 备好食材。海鲜菇洗净

2 豆腐切粗条;虾仁开背去沙线,加料酒、少许盐、水淀粉拌匀,腌制一会;海鲜菇撕成两半这样更易入味,撕成长约4厘米的段(虾仁鲜嫩滑的小窍门1:腌拌)

3 炒锅放植物油,油温2成热,放入虾仁,炒至虾仁卷起变色后铲出备用(虾仁鲜嫩滑的小窍门2:低温滑炒,不宜久炒,变色就捞出)

4 利用锅内余油,放入豆腐,开中火,煸至豆腐定型(豆腐鲜嫩不碎又入味窍门:小火慢煎微微发黄)

5 放入海鲜菇翻炒至出汤

6 汤汁少许,放入虾仁,加盐调个味

7 倒入适量水淀粉勾芡,翻炒均匀即可关火装盘

喜欢这道豆腐的做法吗?

你有什么想法和看法,欢迎在下面踊跃留言、讨论!

【厨房好货推荐】

宝妈喜欢美食,有好的厨具才能得心应手。这次回内蒙老家给家人做饭更是深有体会,没有一款好的炒锅,真的是再好的厨艺也发挥不出来。今儿美食中用到的是爱仕达金刚旋风炒锅,不粘、省油、少油烟,厨房必备,宝妈用了一年多了,很不错。


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