韦博娱乐场真人 农村人用泥鳅招待客人 不吃也得吃

2020-01-09 13:59:34 来源: 网络

韦博娱乐场真人 农村人用泥鳅招待客人 不吃也得吃

韦博娱乐场真人,“天上的斑鸠,地下的泥鳅。”泥鳅被一些农村人称之为“水中人参”。每年夏季,热情的大别山区不少村民总会捕泥鳅回来,招待前来的客人。无论客人是半上午,或者半下午来,村民都会打开炉灶,煮一碗香喷喷的泥鳅汤,在炎热的夏天,为客人清热消暑。

由于活泥鳅不好剖肚去肠,村民先将其用开水浸泡,一条条泥鳅在盆中被开水烫得活蹦乱跳,片刻之后就停止了游动。

将锅内倒少许猪油,待油烧开后,把去肠洗净后的泥鳅进行煎炸。

再添加适量水、蒜子、生姜及佐料,然后打一个鸡蛋拌入锅内。

两分钟后,特意为客人制作的泥鳅鸡蛋汤就煮好了。

村民盛上一碗招待客人。村民的心意,不吃也得吃。

一碗营养丰富、味道鲜美的泥鳅鸡蛋汤渗入了农村人的一片深情厚谊。如果您到山区做客,热情好客的大别山区村民也会做上一碗香气扑鼻的泥鳅鸡蛋汤请您品尝。更多精彩,请关注上面“视觉故事”。


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